Sashimis frais du matin

fraismercoupes3 poissons

Allons a la mer quand la maree est basse.

Attrapons quelques poissons ou si on ne peut pas, achetons au pecheur pour quelques billets.

Retour a la maison, enlevons la peau et les os.

Tranches fines.

Assaisonnement : un peu de sauce soja melange a du wasabi.

Quelques cornichons ou legumes preserves si ca vous plait.

Conseil avec de la vodka mise au congelateur 2 heures a l’avance.

Bon appetit

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